脂肪族

読み:しぼうぞく
品詞:名詞

ベンゼン環や複素環を含まず、芳香族性を持たない物質の総称。

目次

脂肪族化合物は、環構造を持たない直鎖または分岐であるか、環構造を持っていても非芳香環で形成されている。

脂肪族は、飽和炭化水素でも不飽和炭化水素でもよい。

脂肪族で環構造をもったものに、シクロアルケンシクロアルカンなどがある。

次のようなものが脂肪族である。炭素数は8程度までを上限として併記する。

関連する用語
脂肪族アミノ酸

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