赤飯

読み:せきはん
外語:rice with red beans 英語
品詞:名詞

餅米の中に小豆(あずき)を入れて蒸した飯。

煮崩れしにくいササゲを使用するが吉。

かつては、として赤米を使い、小豆は使わなかったとされる。

コメントなどを投稿するフォームは、日本語対応時のみ表示されます


KisoDic通信用語の基礎知識検索システム WDIC Explorer Version 7.04a (27-May-2022)
Search System : Copyright © Mirai corporation
Dictionary : Copyright © WDIC Creators club