州浜

すあまは「素甘」と書かれることも多いが、本来すあまは「州浜」と書き「すはま」と読んだところに由来がある。

今のすあまとは全く違い、大豆の粉と砂糖と水飴を練って型に入れて作った菓子で、横断面が州浜の形に見えたことからこの名が付いたとされる。

たれぱんだや、陛下たんの好物。