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寒天
読み：かんてん
外語：agar
, agaragar/o 
品詞：名詞
外語：agar
, agaragar/o 品詞：名詞
エネルギー源としての価値はないが、便秘を防ぐ作用がある。ダイエット用にもよく食されている。
菓子にも使われ、例えば
生物学系実験においては、シャーレに半分くらい注いで固め、表面にアレな菌を塗って培養したりするのに使うこともある。
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