保健機能食品

使用目的や機能より「栄養機能食品」と「特定保健用食品」に分けられている。

栄養改善法 第十二条に基づき、厚生労働大臣(当時の厚生大臣)の許可を受けなければならない、として1991(平成3)年9月1日から開始された。