酸素を含ん酸のこと。古称は酸素酸であり、ゆえに対するは酸素を欠く水素酸である。
一般にはオキソ基(=O)と水酸基(‐OH)を持つ化合物をいう。
硫酸や硝酸などがオキソ酸のうち無機酸の代表であるが、オキソ酸のうち有機酸の代表はカルボン酸である。
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