ほしのゆめ

読み：ほしのゆめ
品詞：商品名

稲の品種の一つ。

概要

北海道立上川農業試験場で産み出された。

北海道で人気が高まっている品種である。

あきたこまち/道北48号でF1とされる品種が母本である。あきたこまちはコシヒカリの子で、また父のきらら397もコシヒカリ系ということで、この米はコシヒカリ系でありかつあきたこまち系の米ということになる。

米の名は、一般公募から選ばれた。

米農家の人達や、このお米を食べる人達の夢が叶って欲しいという願いが込められているとされる。

北海道では1997(平成9)年にデビューし、定番の品種となった。

ふっくらと柔らかく炊きあがる米である。

あっさりとした風味で、主張が強すぎないため色々な料理に合う。

ファンタジックなキャラがイメージキャラとして使われている。性別不詳だが、どうやら設定上は男の子らしい。キャラの名前は「ほっしー」くん。

丸い顔に黄色いワンピース姿。頭の後ろには体と同じくらいの大きさの☆が付いている。

キャラは、絵本画家の新野めぐみ(しんの・めぐみ)により描かれた。