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リグナン
読み：リグナン
外語：lignan
品詞：名詞
外語：lignan
品詞：名詞
ポリフェノールの一種で、フェニルプロパノイドのうちC6-C3単位が2から4個縮合した物質。
多くは2分子の縮合体だが、3分子や4分子の縮合体も発見されている。
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