ア | イ | ウ | エ | オ |
カ | キ | ク | ケ | コ |
サ | シ | ス | セ | ソ |
タ | チ | ツ | テ | ト |
ナ | ニ | ヌ | ネ | ノ |
ハ | ヒ | フ | ヘ | ホ |
マ | ミ | ム | メ | モ |
ヤ | ユ | ヨ | ||
ラ | リ | ル | レ | ロ |
ワ | ヰ | ヴ | ヱ | ヲ |
ン |
A | B | C | D | E |
F | G | H | I | J |
K | L | M | N | O |
P | Q | R | S | T |
U | V | W | X | Y |
Z | 数字 | 記号 |
黒い米。
蛋白質やビタミン、ミネラルを多く含み、滋養強壮に優れ造血作用があることから薬膳料理に用いられ、「薬米」の別名もある。
白米に混ぜて食べるように市販されている黒米は、この黒い色を残すために完全に精米はせず、5分づき、3分づきなど、軽く精米をかけたものが多い。
コメントなどを投稿するフォームは、日本語対応時のみ表示されます