シアン化水素の俗称。
気体は「青酸ガス」、液体は「液化青酸」などと呼び分けることもある。
青酸カリ(シアン化カリウム)(KCN)に希塩酸を注ぐと気体の青酸(HCN)が発生する(KCN+HCl→KCl+HCN↑)。
毒性があり、殺虫剤として使われたほか、一次世界大戦中にはフランスが執心していた。
日本陸軍も化学兵器として利用しており、瓶詰めされた液体青酸を敵の戦車の中に投げ込んで使っていた。
青酸は3価の鉄(Fe3+)と親和性が高いため、Fe3+を含有するチトクロムオキシダーゼやメトヘモグロビンと結合しやすい。
青酸がチトクロムオキシダーゼと結合すると、その活性を抑えてしまい、体内呼吸ができなくなる。特に脳と心筋に強力に働くため、即死することもある。
現在では単なる青酸の利用はあまりなく、青酸カリ(シアン化カリウム)や青酸ソーダ(シアン化ナトリウム)などの形で利用される事が多い。マスコミの事件報道で「青酸」と表現した場合、どちらかの化合物を指すことが多い。
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