青色2号

分子式C₁₆H₈N₂Na₂O₈S₂。分子量466.36。CAS番号860-22-0。

日光・熱・還元に弱く、アルカリに不安定。無臭。

青色2号

青色2号は水に溶けると紫青色を呈する。この色調は他ではなかなか無いため、人気がある着色料となっている。

発がん性があるとして国によっては禁止されているが、現時点で発がん性は確認されていない。そのため日本では禁止されていない。

食品や化粧品、入浴剤の着色などに多く使われている。