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牛、豚、羊など偶蹄類の哺乳動物が主として罹患するウイルス感染症の一つ。
口蹄疫ウイルスによるウイルス感染症である。
ウイルスは空気感染し、その上感染力も強い。致死率も高く、感染動物は食用にならず、家畜の生産性を著しく落とすため非常に恐れられており、各国とも厳しい防疫体制を敷いている。
南部オセアニアと北米以外の世界中で発生が見られる。
口蹄疫自体の治療法は無い。
発生した場合、家畜伝染病予防法に基づき、蔓延の防止のために家畜所有者による屠殺(薬殺&埋め立て処分)が義務付けられている。
人間に対する直接的殺傷力は殆どないが、畜産に大打撃を与えることから、兵糧責め用の生物兵器としての研究もある。
戦時中でなくとも、流行すれば牛や豚の価値が下がるため、日本に持ち込まれると日本の畜産業界は間違いなく崩壊するとも言われている。
日本でも定期的に流行している。
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