異性化糖
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異性化糖(異性化液糖)に、10%以上液糖の量を超えない範囲で砂糖を加えたもの。
概要
異性化糖は異性化の度合いによって3種類あるため、砂糖混合異性化液糖もその異性化糖の種類に応じて3種類に分けることが可能である。
- 砂糖混合葡萄糖果糖液糖
- 砂糖混合果糖葡萄糖液糖
- 砂糖混合高果糖液糖
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