診療科の一つで、外科のうち口腔を専門に扱う診療科。その特性から、歯科や耳鼻咽喉科との関連が強い。
口腔の外傷や炎症、口唇裂や口蓋裂などの先天畸形、腫瘍や嚢胞、唾液腺疾患、顎関節疾患、口腔粘膜疾患などを扱う。
歯科と同様に歯科矯正なども扱うが、虫歯(齲蝕)や歯周病治療などは扱いを除いている。
口の中、舌、唇、歯などについて、外科的な診療をすることを目的としている。
口の中の病気でも、例えば舌の病気などは、歯科ではなく口腔外科(または耳鼻咽喉科)が専門である。
ちなみに、「口腔」は本来「こうこう」と読むが、医学界においては慣用的に「こうくう」と読む。
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