中性アミノ酸
読み：ちゅうせいアミノさん

　非極性の側鎖を持つか、または極性だが電荷を持たないアミノ酸の総称。

目次 概要 特徴 極性による分類 構造による分類

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概要
　ヒトが生体の蛋白質を構成するのに用いる20種類のアミノ酸のうち、15種類が中性アミノ酸に分類される。
　この中性アミノ酸は、大きく次の二種類に分かれる。

• 非極性の側鎖を持つアミノ酸 (疎水性アミノ酸)
• 極性だが電荷を持たないアミノ酸

　また上の分類とは別に、次のように構造でも分けられる。

• 脂肪族アミノ酸
• 芳香族アミノ酸
• イミノ酸(複素環アミノ酸)
• オキシアミノ酸
• 含硫アミノ酸
• 酸性アミノ酸アミド

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特徴

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極性による分類
　ヒトが生体の蛋白質を構成するのに用いる15種類の中性アミノ酸は、次のように分類できる。

• 非極性の側鎖を持つアミノ酸
  • アラニン (Ala、A)
  • バリン (Val、V)
  • ロイシン (Leu、L)
  • イソロイシン (Ile、I)
  • メチオニン (Met、M)
  • フェニルアラニン (Phe、F)
  • トリプトファン (Trp、W)
  • プロリン (Pro、P)
• 極性だが電荷を持たないアミノ酸
  • グリシン (Gly、G)
  • セリン (Ser、S)
  • スレオニン (Thr、T)
  • システイン (Cys、C)
  • チロシン (Tyr、Y)
  • アスパラギン (Asn、N)
  • グルタミン (Gln、Q)

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構造による分類
　ヒトが生体の蛋白質を構成するのに用いる15種類の中性アミノ酸は、次のように分類できる。

• 脂肪族アミノ酸
  • グリシン (Gly、G)
  • アラニン (Ala、A)
  • バリン (Val、V)
  • ロイシン (Leu、L)
  • イソロイシン (Ile、I)
• 芳香族アミノ酸
  • フェニルアラニン (Phe、F)
  • チロシン (Tyr、Y)
  • トリプトファン (Trp、W)
• イミノ酸
  • プロリン (Pro、P)
• オキシアミノ酸
  • セリン (Ser、S)
  • スレオニン (Thr、T)
• 含硫アミノ酸
  • システイン (Cys、C)
  • メチオニン (Met、M)
• 酸性アミノ酸アミド
  • アスパラギン (Asn、N)
  • グルタミン (Gln、Q)

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