オキシアミノ酸
読み：オキシアミノさん

　極性だが電荷のないアミノ酸のうち、水酸基を持ち、かつベンゼン環を持たないもの。中性アミノ酸の一つ。
概要
　ヒトが生体の蛋白質を構成するのに用いる20種のアミノ酸では、次の3種類が該当する。
　
　
　ちなみに、似たアミノ酸でベンゼン環を持つものがある(チロシン)が、これはオキシアミノ酸ではなく芳香族アミノ酸に分類される。
再検索