芳香族アミノ酸
読み：ほうこうぞくアミノさん
外語：aromatic amino acid

　非極性アミノ酸つまり疎水性アミノ酸か、または極性だが電荷のないアミノ酸のうち、ベンゼン環を持つもの。中性アミノ酸の一つ。
概要
　ヒトが生体の蛋白質を構成するのに用いる20種のアミノ酸では、次の3種類が該当する。
　
　
　
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