枸櫞酸一水和物
読み：クエンさん-いちすいわぶつ
外語：citric acid monohydrate

　枸櫞酸の一水和物。

目次 物質の情報 物質の特徴 安全性 危険性 有害性 環境影響

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物質の情報

• 組成式: C₆H₈O₇・H₂O
• 構造式: HOOCCH₂C(OH)(COOH)CH₂COOH・H₂O
• 分子量: 210.14
• 融点: 100℃
• 沸点: 沸点以下175℃で分解
• CAS番号: 5949-29-1
• ICSC番号: 0704
• 化学名: 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic Acid Monohydrate

　
　常温常圧では、わずかに潮解性の白色の結晶。

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物質の特徴

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安全性
　水溶液は弱酸である。金属を侵す。

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危険性

• 引火点: (該当資料なし)
• 発火点: 1010℃
• 爆発限界: (該当資料なし)

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有害性

• 刺激
  • 腐食性: (該当資料なし)
  • 刺激性: 眼、皮膚、気道を刺激する
  • 感作性: (該当資料なし)
• 毒性
  • 急性毒性: (該当資料なし)
  • 慢性毒性: (該当資料なし)
  • がん原性: (該当資料なし)
  • 変異原性: (該当資料なし)
  • 生殖毒性: (該当資料なし)
  • 催畸形性: (該当資料なし)
  • 神経毒性: (該当資料なし)

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環境影響

• 分解性: (該当資料なし)
• 蓄積性: (該当資料なし)
• 魚毒性: (該当資料なし)

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