沸点
読み：ふってん
外語：bp: boiling point
一定
気圧
の元での液相と気相の平衡状態。
液体
が
気体
になる
温度
。
蒸気圧
が大気圧と等しくなる温度で、蒸気圧点ともいう。
温度は
圧力
により変化するため、通常は1気圧(1013hPa)における温度をとる。
水の場合、1気圧で373.124
K
(99.974℃)である。
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