L-フェニルアラニン
読み：エル-フェニルアラニン
外語：L(-)-Phenylalanine

　アミノ酸の一つフェニルアラニンのL体。単にフェニルアラニンと言った場合、このL体を指すのが一般的である。
目次
概要
　フェニルアラニンの略号は "Phe"、"L"。
　mRNAの対応するトリプレット暗号(コドン)は、UUU、UUCである。
情報
基本情報
　
誘導体、関連物質の例
性質
　フェニルアラニンは、蛋白質を構成する芳香族アミノ酸で、必須アミノ酸の一つ。
　成人男子の必須量は一日2.2g。
　人工甘味料アスパルテームの原料となる。
　食品衛生法に基づく添加物の表示等について(平成22年10月20日付け消食表第377号)では、調味料のうちアミノ酸に分類されている。
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