ラウリン酸
読み:ラウリンさん
外語:lauric acid

 有機酸(カルボン酸)の一つで、炭素数12で直鎖の飽和脂肪酸。飽和脂肪族モノカルボン酸。
 ココナッツ油(椰子油)、パーム核油の成分。
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物質の情報
 
 常温常圧では白色の蝋状の固体。

誘導体、関連物質の例

物質の特徴

安全性

危険性

有害性

環境影響

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