グルタル酸
読み:グルタルさん
外語:glutaric acid

 有機酸(カルボン酸)のうちジカルボン酸の一つで、炭素数5の直鎖飽和脂肪酸。飽和脂肪族ジカルボン酸。
目次

物質の情報
 
 常温常圧では無色の結晶

誘導体、関連物質の例

物質の特徴
 水溶液は中程度の強酸である。

安全性

危険性

有害性

環境影響

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