水酸基
読み:すいさんき
外語:hydroxyl group
官能基
の一つで、
分子
構造中の "R-OH" 構造のこと(Rは有機化合物)で、一価基。ヒドロキシル基、ヒドロキシ基ともいう。
概要
金属の水酸化物、
オキソ酸
(酸素酸)、あるいは
アルコール
や
フェノール
といった
有機物
に含まれている。
エタノール(CH
3
-CH
2
-OH) (中性)
フェノール(C
6
H
5
-OH) (酸性)
再検索