ベンゾ[a]ピレン |
辞書:科学用語の基礎知識 化学物質編 (NSUB) |
読み:ベンゾ-エイ-ピレン |
外語:benzo[a]pyrene |
品詞:名詞 |
いわゆるベンゾピレンの構造の一つ。多環芳香族炭化水素(PAH)の一つで、発がん性物質として知られる。
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概要 |
基本情報 |
誘導体、関連物質の例 |
特徴 |
コールタールや木酢液、ディーゼルエンジンの排気ガス、煙草の煙などに含まれている発がん性物質として知られる。
いわゆる多環芳香族炭化水素(PAH)で、有機物(特に、化石燃料や煙草)の不完全燃焼や熱分解によって生じうる。
動物実験では生殖・発生毒性が確認されているが、ヒトでは未確認である。
また焼いた食品、揚げた食品、燻製などにも含まれており、いずれにせよベンゾピレンを避ける食事というのは不可能で、適度な量なら心配はないと言える。
安全性 |
適用法令 |
危険性 |
有害性 |
環境影響 |
リンク |
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