蛋白質を作るアミノ酸の一部に糖鎖が結合したもの。

目次 概要 特徴 アミノ酸修飾 糖の種類 主な物質

概要

糖蛋白質は、糖脂質とともに生体内で重要な生理作用を担っている。

ホルモンとして分泌される物質の多くは、糖蛋白質であると考えられている。

特徴

アミノ酸修飾

糖鎖が結合するアミノ酸は、あまり多くはない。おもに次の二種類がある。

• アスパラギン … N型糖鎖(N結合型糖鎖、アスパラギン結合型糖鎖)
• セリンまたはスレオニン … O型糖鎖

糖の種類

結合する糖鎖の種類も多くはない。おもに次のようなものがある。

• N-アセチルグルコサミン
• N-アセチルノイラミン酸
• ガラクトース
• フコース
• マンノース

主な物質

• 黄体形成ホルモン(LH) (脳下垂体前葉から)
• 卵胞刺激ホルモン(FSH) (脳下垂体前葉から)
• 甲状腺刺激ホルモン(TSH) (脳下垂体前葉から)

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用語の所属
蛋白質
関連する用語
糖鎖

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