変異原物質
辞書:科学用語の基礎知識 医学・用語編 (BMEDY)
読み:へんいげんぶっしつ
品詞:名詞
細胞
に
突然変異
を起こさせる性質のある
物質
。このうちの一部が、
がん
を誘発する
発がん性物質
である。
可能な限り摂取しないことが望ましい。
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関連する用語
変異原性
発がん性物質
合成着色料
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