パイナップル
読み：パイナップル
外語：pineapple
パイナップル科アナナス属の常緑多年草。高さは1m程度で、通年開花。
目次
情報
分類
旧階層
新エングラー分類法
クロンキスト分類法
生態
特徴
情報
分類
▼はAPG分類法における階層で、従来の階級にないもの。
ドメイン
:
真核生物
Eukaryota
界:
植物界
Plantae
門:
被子植物門
Angiosperm
▼: 単子葉類 monocots
▼: ツユクサ群 commelinids
目:
イネ目
Poales
科: パイナップル科 Bromeliaceae
属: アナナス属 Ananas
種: パイナップル comosus
旧階層
古い分類法での階層構造は次の通り。
新エングラー分類法
門:
被子植物門
Angiospermae
綱:
単子葉植物綱
Monocotyledoneae
目: パイナップル目 Bromeliales
科: パイナップル科 Bromeliaceae
クロンキスト分類法
門: モクレン門 Magnoliophyta
綱: ユリ綱 Liliopsida
亜綱: ショウガ亜綱 Zingiberidae
目: パイナップル目 Bromeliales
科: パイナップル科 Bromeliaceae
生態
南アメリカ原産。
特徴
味が
林檎
に似ているため、パイン(pine)アップル(apple)と名づけられたという説や、apple自体が果物全般を表わし形が松ぼっくりに似ているから、という説がある。
酸味
のある果実はジュースなどに利用される。
ビタミンC
を豊富に含む。他に、
ビタミンB1
や
カルシウム
などが豊富に含まれている。生のパイナップルは
食物繊維
も豊富で、便秘に効果的。
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