リグナン
読み:リグナン
外語:lignan

 ポリフェノールの一種で、フェニルプロパノイドのうちC6-C3単位が2から4個縮合した物質。

概要
 多くは2分子の縮合体だが、3分子や4分子の縮合体も発見されている。

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