塩酸ピリドキシン
読み：えんさんピリドキシン
外語：Pyridoxine Hydrochloride
ピリドキシン
塩酸塩。
ビタミンB6
。分子式C
8
H
11
NO
3
・HCl。
分子量
205.64。
融点
205℃〜212℃(分解)。CAS番号58-56-0。化学名5-Hydroxy-6-methylpyridine-3,4-dimethanol monohydrochloride。常温常圧では
白色
〜微黄色の結晶性の粉末で、無臭。味は
苦味
と
酸味
がある。
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