ピリドキシン
読み：ピリドキシン
外語：Pyridoxine
水溶性ビタミン
の一。
ビタミンB群
に属する。
ビタミンB6
の一つ。酸性で安定、
アルカリ性
では不安定、紫外線で分解する。
分子式C
8
H
11
NO
3
。
分子量
169.18。CAS番号は65-23-6。他に塩酸塩(
塩酸ピリドキシン
)として58-56-0、燐酸エステル(
ピリドキシン燐酸
)として447-05-2、混合物であるビタミンB6として8059-24-3がある。
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