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| ポテトグラニュール |
| 辞書：科学用語の基礎知識 化学物質・食品編 (NFOOD) |
| 読み：ポテト-グラニュール |
| 外語：potato granule |
| 品詞：名詞 |
マッシュ・ポテトの一種で、ジャガイモ(馬鈴薯)の微粉末のこと。
スナック菓子、例えば形が整ったポテトチップスでよく使われている。
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