コール酸 |
辞書:科学用語の基礎知識 化学物質編 (NSUB) |
読み:コールさん |
外語:CA: cholic acid |
品詞:名詞 |
胆汁酸の一種、一次胆汁酸であるステロイド。人間では胆汁酸中の約80%を占める。
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物質の情報 |
コール酸
物質の特徴 |
FAO/WHO合同食品添加物専門家会議(JECFA)での評価は済み、ADI(一日摂取許容量)は0〜1.25mg/kg体重/日とされる。
リンク |
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