赤色201号
読み：あかいろ-にひゃくいちごう
外語：Red No.201

　合成着色料(タール色素)の一。モノアゾ系酸性染料。リソールルビンB(Lithol Rubine B)、D&C Red No.6、Pigment Red 57-1とも呼ばれる。
　分子式C₁₈H₁₂N₂Na₂O₆S。CAS番号5858-81-1。CAS名は2-Naphthalenecarboxylic acid,3-hydroxy-4-[(4-methyl-2-sulfophenyl)azo]-,calcium salt(1:1)。
　
　発がん性および肝臓腫の原因になる可能性が疑われている。日本では化粧品への配合のみ認められており、食品添加物として認められていない。

---

再検索