水酸化カルシウム
読み：すいさんかカルシウム
外語：calcium hydroxide
こんにゃく
の凝固剤。別名「消石灰(しょうせっかい)」。
物質の情報
分子式Ca(OH)
2
、
分子量
74.1。
融点
580℃(分解)。
比重
2.2(水=1)。CAS番号1305-62-0。ICSC番号0408。
常温では無色の
結晶
または
白色
の粉末。
不燃。塩基性なので、吸引や
皮膚
付着は危険。
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