ヘミアセタール構造 - 通信用語の基礎知識

ヘミアセタール構造
読み：ヘミアセタールこうぞう

　多くの糖類などに見られる構造で、同じC原子に、水酸基(‐OH)とエーテル結合(‐O‐)をもつ構造。
　この構造はアルデヒド基に変化できる。すなわち、この構造がある分子は還元性を示す。