コール酸
読み：コールさん
外語：CA: cholic acid
胆汁酸
の一種、
一次胆汁酸
である
ステロイド
。
人間
では胆汁酸中の約80%を占める。
目次
物質の情報
物質の特徴
物質の情報
分子式: C
24
H
40
O
5
分子量
: 408.58
比重
: (該当資料なし)
融点
: (該当資料なし)
沸点
: (該当資料なし)
CAS番号
: 81-25-4
物質の特徴
FAO/WHO合同食品添加物専門家会議(JECFA)での評価は済み、ADI(一日摂取許容量)は0〜1.25mg/kg体重/日とされる。
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