アロエ
読み：アロエ
外語：Aloe

　アロエ科アロエ属の多肉植物の一群。アロエは「医者いらず」とも呼ばれ、胃病の治療に用いられる。花言葉は「健康」。
目次
情報
分類
　▼はAPG分類法における階層で、従来の階級にないもの。
　かつての新エングラー分類法とクロンキスト分類法と現在のAPG分類で、分離が大きく変わっている。
旧階層
　古い分類法での階層構造は次の通り。
新エングラー分類法
クロンキスト分類法
生態
　アフリカ原産。
　アロエ属は300種以上が知られているが、日本で見られるのはキダチアロエとアロエベラである。
特徴
　日本ではキダチアロエとアロエベラが主に見られる。キダチアロエは木立ちの名の通り、中央に太い茎があり立ち上がる。そうでないアロエがアロエベラである。
　外皮を剥いて葉内部のゼリー質を食用とする。ヨーグルトなどに入れて食べることが多い。
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