アフラトキシンG2
読み:アフラトキシン-ジートゥー
外語:aflatoxin G2
主にナッツ類から検出される
黴毒
の一つで、
アフラトキシン
類の一つ。
目次
物質の特徴
毒性
物質の特徴
分子式C
17
H
14
O
7
、
分子量
330.3。CAS番号7241-98-7。
毒性
農作物から検出される
アフラトキシン
類はB1、B2、G1、G2があるが、この中では最も毒性が低い。
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