トウガラシ属 |
辞書:科学用語の基礎知識 生物名編 (BBN) |
読み:トウガラシ-ぞく |
外語:Capsicum |
品詞:名詞 |
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情報 |
分類 |
▼はAPG分類法における階層で、従来の階級にないもの。
科の下に亜科を置くこともある。
旧階層 |
古い分類法での階層構造は次の通り。
下位分類 |
唐辛子を始めとして数十種が知られ、数百の栽培品種が栽培されている。さらに新種が続々と発見されている。
その殆どが一年草であり、その実には辛味成分であるカプサイシンを含む物が多い。
唐辛子などは、中南米で広く栽培されている。
特徴 |
トウガラシ属に属する植物は、甘味種と辛味種に大別される。
広く栽培されている種だけでも、次のような種が知られる。幾つかについては、種の下に栽培品種名を併記する。
リンク |
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