アゾ色素
読み：アゾしきそ
外語：azoic color

　色素のうち、アゾ基(アゾ結合; -N=N-)を持つもの。
目次
特徴
　皮膚吸収され、アレルギーの原因となったり、黒皮症の原因となったりする物が多いと考えられている。
　また、発がん性や変異原性などを示す物質が多い。
主な物質
　次のような物質がある。
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