軟水
辞書：科学用語の基礎知識 化学物質・食品編 (NFOOD)
読み：なんすい
外語：soft water
品詞：名詞
ミネラル
分(
カルシウム
や
マグネシウム
等)の少ない
水
。
コーヒー
、紅茶等での飲用目的や、調理目的(炊飯等も含む)に適しているとされる。
硬度
が100以下。
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硬度 (水)