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| 腐敗 |
| 辞書：科学用語の基礎知識 生物学編 (BBBIO) |
| 読み：ふはい |
| 外語：corruption |
| 品詞：さ変名詞 |
くさること。
| 概要 |
ほぼ同義の用語に「驢ｱ酵」がある。
人間にとって有益であるものを発酵、そうでないものを腐敗と呼び分ける。更にいえば、発酵は腐敗の一種である。
つまり腐敗と発酵は、単に人間にとって有益か否かの違いだけである。
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