炭素と水素だけからなる化合物のこと。飽和炭化水素ならC_nH_2n+2となる。有機化合物の基本構造ともいえる。

目次 概要 特徴 飽和 芳香族性 トポロジー

概要

名称は、炭素数と炭素の繋がり方に応じて付けられている。炭素数が増えるほど凝固点(融点)と沸点は上昇する。

メタン(1C)では沸点が-164℃なので気体、ペンタン(5C)で沸点が36℃になり常温で液体、ヘキサデカン(16C)で凝固点18℃、ヘプタデカン(17C)で凝固点22℃になり、このあたりから常温で固体となる。

特徴

飽和

二重結合や三重結合の有無により、次に分類できる。

• 飽和炭化水素 (単結合のみ)
• 不飽和炭化水素 (二重結合や三重結合を含む)

芳香族性

構造中のベンゼン環の有無で区別される。

• 脂肪族炭化水素
• 芳香族炭化水素

トポロジー

様々な構造を取り得る物質で、構造により概ね次のように分類される。

• 鎖式炭化水素
  • 直鎖
  • 分岐
• 環状
  • 脂環式化合物 (芳香族性を持たないもの)
  • 芳香族炭化水素

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用語の所属
HC
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炭化水素基

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