半殺し
辞書：科学用語の基礎知識 化学物質・食品編 (NFOOD)
読み：はんごろし
品詞：名詞
炊いた米を粒が残る程度に搗くこと。転じて
牡丹餅
(ぼたもち)、
御萩
(おはぎ)のこと。
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牡丹餅
御萩
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牡丹餅