|
|
|
| パン |
| 辞書：科学用語の基礎知識 化学物質・食品編 (NFOOD) |
| 読み：パン |
| 外語：bread |
| 品詞：名詞 |
主原料である小麦粉を水で溶いて捏ね、酵母(イースト菌)を加えて驢ｱ酵させてから焼いた食品。欧米圏では主食として食べられている。
小麦粉だけでなく、コーンスターチなどを混ぜることもある。
| リンク |
小麦粉
コーンスターチ
酵母
黒パン
菓子パン| 通信用語の基礎知識検索システム WDIC Explorer Ver 7.04a (27-May-2022) Search System : Copyright © Mirai corporation Dictionary : Copyright © WDIC Creators club |
 |