バニロイド受容体 |
辞書:科学用語の基礎知識 生物学・器官名称編 (BBORGN) |
読み:バニロイド-じゅようたい |
品詞:名詞 |
ポリモーダル侵害受容器の一つ。熱・酸・化学刺激を受容する。
唐辛子の辛味成分であるカプサイシンの受容体としてTRPV1(VR1)が知られており、その他にTRPV2、TRPV3、TRPV4などが知られている。
TRPV1は42℃以上、TRPV2は52℃以上、TRPV3とTRPV4は34℃以上の熱刺激により活性化することが知られている。
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