ジャンクフード |
辞書:科学用語の基礎知識 化学物質・食品編 (NFOOD) |
読み:ジャンクフード |
外語:junk food |
品詞:名詞 |
カロリーが高く、栄養価が低く、吸収の早い炭水化物(糖質)や身体に悪い脂質、添加物が多い食べ物。
概要 |
具体的には、ハンバーガー、フライドポテト、ドーナツ、ポップコーン、スナック菓子などが該当する。
ケーキや菓子パンの殆どもジャンクフードであり、アイスクリームなどもジャンクフードに該当する。
朝食にありがちな菓子パン類は、栄養価が低く、ほぼ炭水化物(糖質)しか採れないためジャンクフードであり、健康的とは言い難いということになる。
リンク |
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