サラダ
読み：サラダ
外語：Salad
生野菜などを、
ソース
やドレッシングで味付けした料理。
概要
レタス
やパセリなどの緑黄色野菜に、
トマト
などを添えて彩り豊かに作るのが一般的。
洋風のサラダでは他に、
チーズ
、煮豆、茹でた(または蒸した)
馬鈴薯
などを添える。
味付けには、
サラダ油
や
香辛料
などで作られるドレッシングやソース、あるいは
マヨネーズ
などが使われる。
再検索