カルミン酸
読み：カルミンさん
外語：Carminic Acid
天然着色料
である
コチニール色素
の主成分。
アントラキノン系色素
。
目次
物質の情報
物質の特徴
物質の情報
分子式: C
22
H
20
O
13
分子量
: 492.39
比重
: (該当資料なし)
融点
: 明快な融点を持たない
沸点
: 136℃
CAS番号
: 1260-17-9
ICSC番号: (登録なし)
常温常圧乾燥下では、赤い粉末。
物質の特徴
エンジムシのメスから得られる。
エタノール
で色素を抽出する。
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