カスタードクリーム
辞書：科学用語の基礎知識 化学物質・食品編 (NFOOD)
読み：カスタードクリーム
外語：custard cream
品詞：名詞
カスタード
に
薄力粉
(
小麦粉
)や
コーンスターチ
を加え、加熱して作ったクリームのこと。
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関連する食品
菓子パン
素材
カスタード
小麦粉
コーンスターチ
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